Leírás
A MYCOFERM IT FRUITY FLAVOUR egy Saccharomyces cerevisiae törzs, amelyet kifejezetten fehér, rozé, fiatal és „Beaujolais” stílusú vörösborok erjesztésére fejlesztettek ki. Intenzív és tartós gyümölcsös aromákat biztosít, különösen a cseresznye, szilva, ribizli és rózsaszín grapefruit jegyeit emelve ki, amelyeket finom virágos és fűszeres jegyek egészítenek ki.
Kiválóan alkalmazható fiatal, friss és aromás fehér-, vörös- és rozéborokhoz, ahol a cél a bor gyümölcsösségének maximalizálása.
