Leírás
A pektinbontó enzim elősegíti a lé hányad és cukor tartalom növekedését a préselés során.
Eredeti csomagolásban, direkt hőtől, fénytől, víztől védett, jól szellőző helyen tárolja.
Fajsúly: 1,15 g/ml
Adagolás: kék szőlő /héjon erjesztés/: 2-3 ml/h
fehér szőlő /zúzott szőlők, flotáció: 2-5 ml/h egyéb gyümölcs: 5-10 ml/h
